ニョキニョキ通信
私は最近テレビを見ていないので、ニュースに疎くなっているものの、職場のパソコンの「Yahooニュース」で時事ネタを仕入れています。
どうやら大雨の地域もあるようですよね。
ひどい被害になりませんように…
私の住む地域は、今日はもわんと湿度の高い曇りの1日でした。
夜の仁くんとのお散歩の時には、湿った風が強く吹いていたので、夜には雨が降るのかもしれません。
さぁ、関係ない前置きを引っ張りましたが、
ここから「おまみの緑自慢」をしちゃいま〜す。
仁くんの目の前で、ハムの入っていたプラスチックトレイで育てられた緑のニョキニョキは「豆苗」なんです。
先日、豆苗の美味しくて簡単レシピを聞いて「超絶簡単・豆苗サラダ」というのを作ってみたら、簡単で美味しくて幸せ♡
【豆苗の簡単サラダレシピ】
1）豆苗を適当なサイズにカットしてボウルに入れる
2）ツナ缶をその上にいれる（パッ缶しちゃってください！）
3）小分けになっている韓国海苔（小さいパック）を適当にちぎって入れる
4）マヨネーズ、ごま油、めんつゆを適当に投入（お好みで！めんつゆを入れず、中華ガラスープとニンニクチューブを小指の爪の先くらい入れても美味しい！マヨネーズとごま油は必須です）
5）混ぜて完成
で、豆苗はカットした後の根本がもったいないなぁ…と思いつつも捨てていたのですが
水耕栽培で「あと最低2回」は育てて食べられるよ！
と聞いたので、ほんとに育つのぉ〜？と言いつつ、育ててみたい欲（母性？）がムクムクし、ハムの入っていたトレイがちょうどぴったりのサイズだったので、そこにカットした後の根元の豆苗を置いて水をあげること2日。
ん？？？
なんかニョキッてきたーーーっ！
まばらながら豆苗が生えてきて、さらに翌日…
だよねーーー。
なぜが全員が首をグニッと同じ方向へ曲げて成長しているのが気になるといえば気になるけれど、たった3日でこんなにニョキるとは思わなかったので、豆苗の成長に感動しました。
※光の方向に向かってグニルのかと思い向きを変えたりしたものの、なぜか片方に曲がるのは直りませんでした。
で…
ここまで育った豆苗なのですが、うっかり窓辺に置いていて水が足りなかったらしく、4日目に根がカッサカサになり、慌てて伸びた部分をカットしてたべましたが、また豆苗を買うことがあれば、リベンジしようと思います。
なんていうのかな、成長が早いので、朝起きて水をあげてチェックするのが楽しくて、おまけに食べられるなんて最高過ぎます。
カイワレ大根なんかもカットした後の根っこを水耕すると育つのかな？？？
うふふ、節約系の賢さまで隠し持っている「おまみ」のギャップに気付いたら、意中の彼は「胸キュン」しちゃうかなーー？？（← 誇大妄想。しかもやや古めの表現）
ギンちゃんがそろっと寝る時間ですよーと、寝室でこっちを見ているので
電気を消して寝ようと思います。
おやすみなさい。また明日！
